شرکت آرد ممتاز چلیچه

آرد ممتاز چلیچه

شرکت آرد ممتاز چلیچه از سال ۱۳۶۶ به صورت رسمی و تخصصی فعالیت خود را در زمینه آسیاب گندم،

تولید آرد و سبوس آغاز کرده است.

این شرکت هم اکنون بابرند تجاری تماشاگه راز فعالیت های آنلاین خود را در زمینه توسعه کنترل کیفیت و

تبادل اطلاعات در زمینه صنعت آرد سازی آغاز نموده است.
تیم های تخصصی این شرکت مشتمل بر واحد تولید،

بسته بندی، آزمایشگاه، و فروش با علم به آخرین استاندارد های موجود در ایران

با رعایت اصول و قوانین بهداشتی و اخلاقی این ماده غذایی مهم و اصیل را در سفره های ایرانی تولید می کنند.

این شرکت با در دست داشتن مجوز تولید آرد تافتون، لواش، آرد ستاره و سبوس با نام تماشاگه راز به صورت جدی و کامل

محافظ سلامت مصرف کنندگان می باشد.
شرکت آرد تماشاگه راز (آرد ممتاز چلیچه)

خط تولید اتوماتیک

شرکت آرد ممتاز چلیچه توانسته با به کار گیری ابزارها و ادوات مکانیزه و

با بهره گیری از خط تولید اتوماتیک علاوه بر بالا بردن کیفیت محصول نهایی، سرعت تولید روزانه خود را

نیز افزایش بخشیده و در زمینه تامین بازار استان و کشور عملکرد بهتری ارائه نماید.

این شرکت همچنین در راستای ارتقای کیفیت محصولات خود با به کار گیری پرنسل مجرب وآموزش دیده

توانسته گواهی نامه های مورد نیاز این صنعت را دریافت کند.

آزمون های کنترل کیفیت

پس از اتمام کار از محصول نهایی نمونه برداری شده وجهت اطمینان از صحت کار تولید ،نمونه را به واحد کنترل کیفی انتقال می دهند

تا آزمایشات مربوطه بر روی نمونه صورت پذیرد .

در واحد کنترل کیفی بر روی نمونه آرد آزمایشاتی نظیر شیمیایی ومیکروبی صورت می پذیرد

که آزمایشات شیمیایی شامل رطوبت.

گلوتن ،PH ، خاکستر ،خاکستر غیر محلول در اسید ، اسیدیته ، پروتئین ، دانه بندی واز همه مهمتر آزمون غنی سازی آرد صورت می پذیرد.

آزمون رطوبت جهت صحت مناسب بودن رطوبت آرد تولیدی بر اساس استاندارد ملی شماره ۱ – ۱۰۳ انجام می گردد.

چنانچه رطوبت محصول بالاتر از حد مجاز باشد سبب کپک زدگی وکلوخه شدن محصول در کیسه ها می شود .

آزمون PH ،این آزمون میزان اسیدی وقلیایی بودن آرد مورد نظر رادر بردارد که بازده آن بر اساس استاندارد ملی ۵/۶ -۶/۵ می باشد.

آزمون خاکستر ، جهت تعیین میزان مواد آلی ومعدنی موجود در آرد این آزمون انجام می پذیرد.

آزمون اسیدیته: مشخص کننده کهنگی آرد تولیدی می باشد.

آزمون پروتئین : مشخص کننده میزان پروتئین موجود در آرد بر اساس استاندارد ملی می باشد .

.

لینک سایت

صفحه اصلی سایت

آرد ممتاز چلیچه  آرد ممتاز چلیچ

آرد تافتون  آرد لواش