گروه صنعتی نیکان تغذیه پارس شهرکرد با نام تجاری Atlantic یک مجتمع با فناوری روز دنیا برای تولید خوراک آبزیان با کیفیت بالا میباشد. . با توجه به مدیریت مجموعه در بحث دامپزشکی و با بهرهگیری از چهرههای علمی و دانشگاهی در شاخههای مختلف از قبیل دامپزشکی، شیلات، مواد غذایی، علوم آزمایشگاهی، میکروبیولوژی و… این شرکت قادر به ارائه خدمات مختلف کمی و کیفی میباشد.
بررسی استفاده پودر ماهی در خوراک آبزیان :
از دهه ۱۹۵۰، بعد از این که رابطه بین مصرف چربی های اشباع و تغذیه و سلامتی کشف شد انگیزه مصرف گوشت قرمز و مرغ در برابر غذاهای دریایی و سایر آبزیان کاهش یافت.
این باعث شد تا به دلیل ارزش غذایی بیشتر فرآورده های دریایی، سطح تقاضای آن بیش از گذشته نسبت به سایر پروتئینهای حیوانی رشد داشته باشد و عدم کشش ذخایر دریایی موجب رونق آبزیپروری گردد.
با رشد سریع تولیدات آبزیپروری از دهه ۱۹۷۰ تقاضا برای پودر ماهی افزایش یافته است. پودر ماهی برای برآورده شدن نیاز غذایی گونه های ارزشمند در دوره آغازین و مولدسازی مورد استفاده قرار می گیرد.
در ایران ۴۷ کارخانه تولید پودر ماهی با ظرفیت ۱۲۰۰ تن ماده اولیه در روز دایر می باشند. شرکت آتلانتیک با داشتن ۳ کارخانه، بزرگترین کارخانه تولید پودر ماهی در جنوب کشور است.
برای مطالعه بیشتر در مورد فرآیند تولید پودر ماهی به صفحه ی پودر ماهی مراجعه نمائید.
ویژگی های پودر ماهی مناسب در خوراک آبزیان:
از پودر ماهی به عنوان مهمترین و استراتژیکترین عنصر در خوراک آبزیان یاد میشود. خلوص ، تازگی ، بالابودن پروتئین، بالا بودن اسیدهای آمینه، بالا بودن مواد معدنی، بالا بودن اسیدهای چرب ضروری (اسیدهای چرب امگا ۳) و پایین بودن ازت آزاد، ویژگیهای یک پودر ماهی مناسب جهت استفاده در فرمول خوراک آبزیان می باشد.
به طور متوسط پودر ماهی با کیفیت مناسب حاوی ۶۰ تا ۷۰ درصد پروتئین، ۲ تا بیش از ۱۴ درصد چربی، ۶ تا ۱۲ درصد رطوبت و از ۱۸ تا ۲۵ درصد خاکستر است.
مزایای مهم استفاده از خوراک آبزیان شرکت آتلانتیک جوان جاسک:
استفاده از جدیدترین اطلاعات تغذیهای فرموله
بهرهگیری از جدیدترین تکنولوژی اکستروژن
داشتن شکل منظم
بهبود ایمنی در برابر بیماری
بهبود کیفیت گوشت ماهی
افزایش بقاء
ایجاد رشد سریع و یکنواخت
کاهش بروز ناهنجاریها
قابلیت هضم بالایی
تولید ضایعات کم تر از غذا
بهبود فلور میکروبی دستگاه گوارش
شناوری و غوطهوری مناسب در آب
افزایش مقاومت ماهیان در برابر بیماری و استرس
تامین نیازهای غذایی تخمک و اسپرم در طی فرآیند رسیدگی جنسی مولد
افزایش هماوری مولدین
بهبود کیفیت تخم
کاهش تلفات دوران لاروی
بهبود سریعتر مولدین و آمادهسازی آنها برای فصل بعدی تخمریزی